经验：反季种植赤松茸成为农民增收致富的新亮点《资讯》

经验：反季种植赤松茸成为农民增收致富的新亮点

赤松茸是生长在赤松树木根部,与树根共生的一种野生食用菌。人工培育的赤松茸其营养丰富，香味浓郁，唇齿留香，可与野生松茸相媲美，富含多种人体必需氨基酸及维生素，包含所有人体所必需的氨基酸及其它氨基酸共17种。还含有人体必需的多种矿物质如磷、钙、铁、镁等。其中维生素P的含量是甘蓝、西红柿、黄瓜的10倍，蛋白质及氨基酸含量比黑木耳、香菇、平菇等几种食用菌都较高，蛋白质含量25.75%.高于其他食用菌蛋白质含量的平均水平，氨基酸种类齐全，粗纤维含量较高，可以提供丰富的膳食纤维。

经常食用赤松茸可以提高人体免疫力，强有效增强人体健康的体魄，从而达到延年益寿之功效。

赤松茸南阳地区种植季节：立秋后气温降至30摄氏度(九月份)，即可种植。第二年气温升至30摄氏度以上时(六月份)结束。当年种植气候如没有特别变化，50天即可出菇，当年可收产量15——20%，次年春季可产80——85%，以1000亩种植计算，平均日产3万斤，适温季节日产可达10万斤。但是，随着科技进步，在一些气候适宜的地方，反季节种植赤松茸也成为了可能。

大田县屏山乡瑞美村海拔850米，非常适合发展反季节食用菌。发展食用菌产业具有投资少、见效快、风险小、效益高的优势，是现代有机农业，特色农业和典型的高效农业生物产业。

近日，在大田县屏山乡瑞美村赤松茸栽培基地里，农户们就不辞辛苦地顶着烈日，整地作畦，匀散培养基，洒水，播种，覆土，盖草栽培赤松茸。反季节赤松茸栽培将成为农民增收致富的新亮点。

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